「第3弾ご当地名物フェア」レストランにて開催中

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レストランでは只今「ご当地名物フェア」を開催しております。

第1弾は愛知県名古屋市名物のあんかけパスタやエビフライなどをセットにした「名古屋三昧セット」、第2弾は大阪名物ねぎ焼きや串カツをセットにした「大阪三昧セット」を販売しておりました。
そして今回11月1日(火)より、第3弾として京都名物をセットにした「京都三昧セット」をご用意しました。

京都を満喫した気分になれるようなお料理を取り揃えておりますので、是非一度お召しあがりくださいませ。

京都三昧

甘辛い身欠き鰊(ニシン)をのせた京都名物の鰊蕎麦です。

鰊の身をほぐすと、お出汁に鰊の脂と旨味が溶け出してコク深い味わいへと変化します。

ふっくらとした身が特徴の鱧(ハモ)と季節野菜の天ぷらをのせて、温かいお出汁と一緒にお召し上がりください。

もっちりとした食感が特徴の麩と豆腐の田楽です。

写真左より、「よもぎ麩」・「豆腐」・「粟麩」とです。3種類を食べ比べて味と食感の違いをお楽しみください。

鮮やかな色が特徴ですので焦げ色がつかない程度に低温でじっくりと焼き上げました。

京都名物である抹茶のわらび餅です。

ご当地名物フェアでは今回初めてデザートをセット内容に加えさせていただきました。

食後のお口直しとして、最後まで京都名物をご堪能ください。

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